Donde Comer

Referente de maestros asadores.

Mesón el Corralillo es más que un asador ubicado en el hermoso pueblo de Peñafiel, es un referente en el mundo del asado tradicional castellano. 

Su pasión y dedicación por mantener esa tradición les hace elegir minuciosamente sus corderos lechales, exigiendo las razas autóctonas que son la excelencia para unas texturas y sabores únicos. Lo que distingue a este mesón no es solo su experta preparación de lechazo asado, sino también su uso de un horno y una parrilla de leña tradicionales, utilizando sarmiento de vid que aportan un olor y sabor muy especiales. 

Su compromiso para preservar estas técnicas centenarias es un testimonio de su amor por su oficio y la cultura local. Al visitar Mesón el Corralillo, podrás inspirarte para apreciar y saborear la auténtica experiencia culinaria española.